特色教室與場域
管理學院專業教學與實習空間
商業創新與金融科技中心
培育新世代商業管理人才，完善電腦設備與伺服器，充實教學軟體。
ESG淨零PBL教室
融合創新與可持續發展學習理念，推動ESG與淨零教育。
電子互動式白板教室
打造智慧教學環境，提升課堂互動與學習效率。
多元互動教室
滿足分組討論與師生互動需求的彈性教學空間。
餐旅管理學系
飲料創新研發中心
學生專業飲調實習教室，培養飲料、咖啡及酒類調製技能。
101實習餐廳
模擬餐廳經營空間，培養學生餐廳營運與管理實務能力。
餐旅營運中心－實習大廳
迎賓服務、接待與櫃台作業專業訓練場域。
廚務作業中心
配置完整中西餐設備，可支援各類廚務課程教學。
餐廳服務示範教室
依實際餐廳格局打造，培養餐廳服務專業能力。
房務示範中心
依飯店標準建置，提供房務技能與客房服務訓練。
廚藝暨美食學系
廚藝影棚圖書中心
結合美學、文化與科技，發展美食敘說與廚藝傳播。
中餐廚藝教室
13組專業爐台，符合國家技能檢定與HACCP規範。
西餐廚藝教室
建置專業西餐設備，提供完整西式烹調實作訓練。
烘焙教室
配備專業烘焙器材、發酵櫃與急速冷凍設備。
巧克力教室
設有調溫機、披覆機與恆溫恆濕保存設備。
西點教室
提供精緻甜點與高階烘焙技術專業訓練。